Kamis, 08 Januari 2009

sayur asem penggugah selera

sudah hampir 4 hari ini rayya makannya selalu ga habis deh... pakai acara nangis lagi... hmmmmm harus putar otak nih... apa penyebabnya ya????
setelah diamat amati, kemungkinan rayya sudah mulai bosan dengan menu makanannya sendiri, soalnya kalau dikasih makan menu orang dewasa makannya jadi lahap lagi... padahal menu makanannya rayya udah dipakein bumbu loh seperti garam jadi rasanya udah enak.. & dalam sehari ga pernah makan dengan menu yang sama.... selalu dibuat variasi menu yang berbeda beda.....
kalau lihat tempe goreng di meja wahh bisa nangis kalau ga dikasih.... ( ketularan ayah nih yang ini....) & satu lagi... rayya pernah merasakan abon sekali... sampai sekarang jadi doyan bangettttt....
tapi masa sih itu melulu makannya....
pusing memikirkan menu apa?? akhirnya ibu mencoba menerapkan satu menu masa kecil ibu, yaitu sayur asem kacang merah dimakan pake nasi, dan hasilnya.... rayya makan dengan lahap lohhhh .....alhamdulillah

nah ini dia resepnya:

Kacang merah yang sudah direbus terlebih dahulu ( sdh ada stock di lemari es)
Daging sapi yang sudah direbus dahulu (sdh ada stock di lemari es)
kentang dipotong dadu

bumbu: bawang merah diiris
            bawang putih diiris
            asam jawa
            salam
            Lengkuas
            garam dikiiiiiiiiiiiit
            gula dikitttttttt

bikinnya gampang banget, didihkan air + bumbunya trus masukan kentang, kalau sdh empuk masukan kacang merah & daging selesai dehhhh . gampang kan????
bikinnya pake ilmu kira kira ya... jadi berapa ukuran semuanya ya dikira kira sendiri aja ya hhehhehehhe


so selamat mencoba



2 komentar:

  1. aya udh nyobain kemarin icip2 mangkoknya bunda. hihihihi..
    favoritnya org sunda ya teh soalnya sayur beginian si oma suka bikin

    BalasHapus
  2. gimana ay? suka juga kannnn... seger...

    BalasHapus